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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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japanihateyou

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發表於 2005-10-24 11:26 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by shaqkobe at 2005-10-5 03:53 PM:2 C% C5 Y; S! [# {. M

! U3 d& m: M. I5 z% N% O我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
3 F' @' a' M) O% c1 [我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。
( ^: u% g6 x8 l5 B; A
' B" V+ z4 e5 E3 ~' ~+ t

9 }; v) G  G, z4 Y6 w0 K8 n& s* B' n用錫紙蓋住蒸一定滑
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