極樂

材料  4 u# ^/ n- `7 t9 f% A
自發粉 80克   2 M4 b" w# [( t
吉士粉 20克   
/ ]- e' R8 Q1 j% |8 M9 p% ]5 ^蛋 2隻   6 w" }( P6 u* T! f, D6 U) H% U# }
黃糖 100克   
* ^# t2 m/ h/ U6 w牛油 30克   
9 e  C, W4 k1 X  M奶 60毫升   3 Q) D8 v( R. P. c

7 }3 J5 j5 t& V6 G1 x製作   M5 q7 ~' o3 }+ P2 ?. W0 M& B3 r
1.  溶牛油 。: d$ b- z' i* d2 @( `1 }" Z, C7 v
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。" h9 f0 |" K1 _# p& E

- E6 o% U7 D# j3 w3 s' T3. 加入奶、牛油打勻 。% K+ l5 {5 p" @7 L- I
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。4 z6 U4 i% p0 Q- j

, b; Z; S& O# R$ K9 R睇落好似好易, 祝你成功!!!!