極樂

材料  / X1 A1 w+ V' K) q5 A. j
自發粉 80克   7 E2 ]. K$ a" e( W! h( O. o
吉士粉 20克   
, @3 p  H" ^6 i) i" q# G% w蛋 2隻   
- U$ M7 [9 W4 j黃糖 100克   
: J0 J; ?' l- V7 f# o牛油 30克   0 U  K( `5 o5 j" x
奶 60毫升   : n" M# T2 X; u! x% S( z. I. E

, n& }6 D  F1 ?* q- |- j製作 8 K' N2 t( L2 T5 T( m6 K  ?) e
1.  溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。) S& ^; y6 f+ y

$ A1 w* \$ S  F/ [3. 加入奶、牛油打勻 。- D& Z2 h, [; z' [) f5 ?
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!