極樂

材料  2 Q+ G+ E# g- z
自發粉 80克   
- g3 z2 c) C; Q" Q5 G吉士粉 20克   
# C* I/ \- E% H, O蛋 2隻   ) B% B6 I3 H- [% y  ?+ d2 G) \8 h
黃糖 100克   
- d' K: `' p9 L4 _! ]1 ~- b2 h/ j牛油 30克   8 S) _2 `- Y, T" \
奶 60毫升   
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1.  溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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/ f6 G) q0 v7 ^, \3. 加入奶、牛油打勻 。# J' X( S' a7 L/ Z2 S5 f
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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3 L0 w& s  e/ R睇落好似好易, 祝你成功!!!!