極樂

材料  & p/ a* g0 G, E( C) X' O* ~: t- U
自發粉 80克   
. F: M2 u' b- f% O2 m吉士粉 20克   
/ M' c0 @# W- p' O( {蛋 2隻   
1 W+ S3 z+ S1 ?; }, J( M  D黃糖 100克   
: Q) H- t: i2 w3 I! i9 R牛油 30克   
3 m* S% _6 e. r3 T  H+ |! B奶 60毫升   5 v. f* m# H# y( W  J  `: f

* u* m) e! ^7 ]0 O製作
% ^3 ~, R& g" H9 o. C6 \1.  溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。$ ~5 s8 y6 G& I& H. z
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!