極樂

材料  
" ]# Z0 R0 `1 q: @自發粉 80克   
3 j# a1 s3 B. o# Y2 D% n# f吉士粉 20克   
8 ]1 q- \; y- X5 R- j7 [' i# T蛋 2隻   
: U4 d3 r% i7 J( b3 Q4 |黃糖 100克   - ~0 g2 M# `4 `1 e3 V$ V
牛油 30克   
- {7 m( o1 ]$ k' O* u: l4 b; o奶 60毫升   . g; r7 {  C2 b* Q" f: O
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製作 , k5 }% \2 |3 b5 u& i
1.  溶牛油 。. f& L& \/ V9 b  i

; W; I; b( a0 I( E& z# I) \8 A. d2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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+ y% K" h+ b4 A3. 加入奶、牛油打勻 。8 b5 W' b# U3 H# @! V+ U
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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  ?9 h% L0 o6 m睇落好似好易, 祝你成功!!!!