大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:7 j# B- c7 W2 ^# |9 N, m
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

8 O" O/ C6 t1 I2 J5 c) Y$ a  x0 W! {9 ]
$ G# u2 |) y" i
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...
/ x# [  F6 P' n1 g" v9 L8 s但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
: G" E' _; i! X' t; w我無ga wo...3 }4 P) i2 |6 |
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

& Z# c5 ^+ g/ Q) A* C
( s  l( Z: j2 Z
* A& y5 |4 J! {, y& q
加蛋會令麵更滑
1 G' H; ?: r9 U, \但因次麵會失去彈性
) m) c7 ~" C: m' Y6 ]
% Y4 z4 w% ^5 Z9 i8 i' o我見意唔好落. Y3 z. ]+ z0 q/ |  j% L7 `

- z" t- R6 [* m# o  [5 b若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到6 P3 n7 K% @7 k0 l' G; X: O; c, U& H1 Z
加將面加落去
. D+ j$ E9 e5 B0 E9 h3 }# m0 o* D撈埋一堆
3 A2 K" |$ H" }- a再後加返ｄ湯．．．& [- A  R% ]9 O, C& U; F
正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵: T6 P5 i. j2 r) T$ B
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:) J8 D: {0 l; z
6 z8 j5 s, N) V/ I; C

6 }! p2 ~: E: b9 z2 H8 H& a
" d/ t( |+ n9 i% k加蛋會令麵更滑
# @5 `* M6 P6 L; o' v, l& Y7 o但因次麵會失去彈性: }4 G7 C" E0 X4 S$ u; ?# W4 G$ [
: G' w" m3 A; G& o0 X8 b6 ]
我見意唔好落
8 X+ C+ S- \2 P7 w/ b7 _6 a! R/ Z. n
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若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

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$ G& {% g$ h) L0 w; s
* W. C6 o) E& B  g$ R* C. [# f% z( A哦..完來係咁^^) R  c1 g/ L9 [1 \' o& Z6 i' \
6 J8 |# I% |: D( U& c, a$ p
我去大快活果d食餐蛋麵果陣6 y$ M7 B4 H) Y! X$ \
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!" [5 s) N) [3 s" R) C9 h
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:9 `' P* F1 @$ ~2 M$ R+ z1 U1 W$ b  y+ j
我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

( Z" b3 X. {4 V) V2 w/ |. h0 u( s9 `
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# W* e7 r- b. o" s7 m$ s咁純粹係烚蛋wo @@