大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
& [" x. c& i; Z! Y* o2 B8 q大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

2 q+ G% F7 l! x$ N- n, v# ?6 ^
: r1 {4 C" ^5 V. J) g+ _1 m
% N6 _1 l+ T+ edepends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...
: g7 G. f! I7 ^1 U; u. \但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
8 h. E/ b0 L1 X9 v* l5 L  n我無ga wo...
1 L+ C- e/ f0 a3 o但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

( N9 W/ o( b6 I+ p
4 R, @9 K# v$ V3 |
& ]  g% W: w+ z) D
加蛋會令麵更滑0 {% Z& Q  g7 t5 n: a! v
但因次麵會失去彈性8 a/ K/ l' B( M

+ B% W/ i7 E( k/ S! {3 [我見意唔好落! I; k' K: [' S8 {
9 y* R' g0 K# x& }
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到' p+ e% C) X$ V  p
加將面加落去
7 J: |) q% @) d% |' U' [8 r) W撈埋一堆8 b* [3 n& }+ i: z: u
再後加返ｄ湯．．．4 [" |2 O' u, c% f1 ^, ~# h
正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
) E. Z5 C/ i. c4 G- H$ `: \/ G" F實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
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加蛋會令麵更滑. ~, I! k6 W1 c. \* K3 l9 S
但因次麵會失去彈性
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" s$ ~* G/ _2 A5 `, t8 b+ u; I8 b! r4 E
哦..完來係咁^^+ t' }9 B2 F& a- \' s
) e# b* A" B3 u6 I+ }% ]
我去大快活果d食餐蛋麵果陣: }9 n& ?; i% o" Y! l
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!- s' m; {% }# v4 R/ B" X% J5 F2 t
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
& r( g. G& D( i我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

+ h) t, ?7 ]& u  N

! u/ F, c5 f4 H! |
* p3 X6 ]" U# u, E6 L咁純粹係烚蛋wo @@