大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:6 u+ L2 I% S* X
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

) o- m. W4 k+ x
3 X  c; t% j) z
  ^0 ]  t' A8 Y. g4 Odepends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...6 |* s+ d# a2 e7 y8 g7 O. d
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
: l/ s7 t2 l. I7 `! ?, F6 e- T我無ga wo...% \9 `7 N) [- H' H- k
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

8 l+ T8 V2 h% M% l4 O
$ R: c4 s* z2 y+ E- S
% s0 S1 m# u, `; l
加蛋會令麵更滑
! n* X& P1 }+ v: Z: d但因次麵會失去彈性
! J/ s  P& k. D0 q4 t$ z. U- G4 o9 u3 w) o% p- A
我見意唔好落9 o8 F- Z+ n( n

3 N% i; y8 L! b& w/ t若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到+ v  b1 Q+ R0 ~* I2 z& T: V
加將面加落去$ J! t0 M- f" K, Q, h3 Q6 {
撈埋一堆
- A3 q7 E1 y+ P; c% n再後加返ｄ湯．．．
  o. k) ^$ {$ I正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
! \- b" I  V: |+ K# h實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:" s) \( x) e" z3 `) Z

& h4 u+ M2 s; {* v  Q5 W: c0 Y2 I1 F$ g$ D
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加蛋會令麵更滑( l% V* X6 L- T& W/ @3 `: y$ Q+ M
但因次麵會失去彈性7 e- k# c; d5 [
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/ {# D/ F) R% r- Y) z3 i6 Q$ a" S$ _* q7 c. a( U/ z$ ?2 h
哦..完來係咁^^
& ^3 H+ e8 o, N3 n+ v! T, Q
8 M; j  F9 U' Z我去大快活果d食餐蛋麵果陣
& J9 g, D' l$ }+ O# w: Q: \都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!
# ]6 P3 k0 {( W7 T& [一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
) A, T- c( ]9 g+ T我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

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* x" R  I% }# p0 B. \, W

6 q7 ]' r! a, h1 ^" W咁純粹係烚蛋wo @@