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發表於 2005-7-4 10:01 PM
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元朗至正食街 - 又新街
介紹得多食肆，今次介紹一下街頭小吃及至正外賣，大家入開元朗記住要試試。 (其實元朗真係有好多好嘢食！)
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$ n' @6 j! v A1) 食肆地址 - 元朗又新街，推介舖頭: a. 串王 b. 妙舒 c. 新順興潮汕滷味專門店# ?2 R- \6 j$ P& J* i9 t' ]
(詳細地點見圖，其實好易搵。)- X# p% w; v1 \, n2 t
5 k+ }2 S; H, d4 J2) 必試菜式" j1 Z4 q) c2 R9 P* A
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a. 串王 - 唔駛問當然是食串燒，有牛，雞，雞翼，豬，豬頸肉，司華力腸等 (5-10元)如果我冇記錯的話串王應是元朗食街第一間的串燒舖，因為其生意實在太好，之後其隔離陸續開了多左兩間，但最好食的始終都係串王。 佢的串燒醃得非常入味，特別推介的是佢地的沙爹醬。 特別留意是師傅燒串燒時會問你要唔要辣定唔辣，如果你自問無辣不歡的人可以試下全辣，因為其醬料辣度驚人，我估是加左指天椒，我試過要全辣，食左一啖後要立即買嘢飲，小心小心。不過辣得嚟又真係幾好味，建議少辣。3 g9 z9 Y9 I. o9 o2 U6 T+ {/ R
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b. 妙舒 - 鮮肉燒賣 (5元串)
6 E0 i9 V- o- j唔好問我個舖名點解，因小弟都唔知道。 但佢地賣的燒賣絕對是小弟吃過全港最好的！ 雖然比一般的貴1-2元，但每粒燒賣都好似酒樓賣的咁大。 妙舒的燒賣是自制的，用鮮肉混合冬菇和魚肉，肉質鮮美，絕非平時街邊的魚肉燒賣可比。 建議吃時加上佢地自制的辣油，味道更香。 香港某雜誌曾專題報導其燒賣，箇中美味，可想而知。/ w: z+ j1 G* r
/ E& k' W* S7 a1 \! U# [* T/ W+ vc. 新順興潮汕滷味專門店 - 滷水鴨 (30/半隻)，滷水鵝 (約80-100半隻)，滷大腸，滷鵝腎及所有滷水食物。! P; U' T8 a4 \2 d4 v) {: S2 c
新順興可以話係元朗最多人光顧的滷味店，無時無刻你都會見其店外大排長龍，每到傍晚放工時份至少有二十多人在店外排隊。。 曾有一段時間元朗因新順興的成功而開左好多間跟風的滷味店，但最後只有新順興䇄立不倒。 其滷味香而不醎，滷水味恰到好處。 滷水鵝肉鮮嫰富彈性，並沒有因滷的過程而變硬。 骨頭亦十分入味，唔試真係走寶！8 P$ ?# E$ l" k" _
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3) 個人推介原因
4 n( Q* G, d E+ z2 G. p& u% W& {* B# d個人認為又新街比旺角西洋菜街更應稱為食街，美食更多，種類亦繁多，唔似西洋菜街咁間間都係賣嗰啲小食。 每晚小弟由九龍的office放工搭車返屋企，都會喺又新街落車。 通常返到元朗都成8-9p.m. ，個人又倦又餓，往往喺又新街買啲嘢食再返屋企。 所以每次到又新街，都有返到家的感覺。 又新街還有幾間值得推介的糖水舖，有待之後的post 再介紹。 |
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