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發表於 2005-7-16 08:38 PM
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馬來西亞美食之四
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若你認為素食的烹飪方式創不出新鮮花樣，那可是大錯特錯；素食，可以是清清淡淡的水滾清菜白飯，也可以搖身一變成為火辣辣的紅燒咖哩。0 k& e) T+ ?; x. G
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來到這間餐廳，以為進入了一間綜合餐廳，西餐、糕點冰咖啡樣樣有，選擇與一般的素食餐廳確是很不一樣。7 _; d2 y# t9 R3 ?: |/ m
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乍看天苑精進料理坊的招牌，完全不察覺那是一家素食餐廳，外頭是綠油油的花草樹木，裡頭是別具情調的西式擺設，服務人員總是笑臉迎人，廚房端出一盤又一盤的熱點菜餚……2 i( J$ T! b5 e. d+ F( g& O
) N6 R# C p" t4 K; G0 r從各類麵食、飯菜、小點，到高纖維系列例如法式麵包、比薩、意大利麵等等，天苑都應有盡有，此外，還有誘人的甜品和各式飲料，肯定能令饞嘴的你大飽口福。% d2 p$ S% }1 P! E5 ]
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這裡除了提供令人飽腹的午、晚餐之外，在慵懶的午後，到天苑點一片無蛋蛋糕加上一杯東洋巧克力咖啡，也算是人生一大享受。
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, x# A1 \# ` u7 g/ x* a特式樂洋洋比薩 马幣14.00(港幣28.00), Q, l- h# r/ I6 n- X
由德國入口的麥粉製成比薩皮，鋪上素羊肉、紅、青燈籠椒及黃梨，然後淋上帶有香辣味的特製醬料，再撒上有廠商證明100%素食的乳酪。新鮮出爐，香味四溢，令人忍著燙也要咬上一口。7 ~; L8 |; c- l9 g& g4 e
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巴尼尼香辣排三文治 马幣10.00(港幣20.00)$ a- @3 d8 {) \1 z/ j
巴尼尼的麵包皮是以黃豆粉製成，表皮撒上意大利香葉，入口鬆軟之餘帶有韌勁，還有一股難以抗拒的幽幽葉香；香辣排是結合了素雞肉和素羊肉的餡料，咬下去香濃美味，配點方面是新鮮的蔬菜沙拉，綜合了巴尼尼的美味，這是天苑最受歡迎的食品之一。 W& j1 |* O2 x( K7 G
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香酥蔬菜 馬幣10.00(港幣20.00)
b2 X. ? a; D. v3 ~: w2 EVeg. Tempura，類似日本美食天婦羅。以茄子、芥蘭花、紅羅卜及包菜花沾上特別麵粉，放入熱鑊裡一炸，馬上就是一道清新小食，配上特製的辣椒醬，更如錦上添花。
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紅燒麵 馬幣5.50(港幣11.00)5 R0 C! l* _/ g) u9 W: u# g
超過10種藥材熬炖8個小時而成的藥材湯，味道非常獨特；這是一道非常欺人的食物，喜愛濃郁味道的人就非常喜愛，不喜愛者就很排斥。麵條是日本麵，咬下去QQ的，非常有口感。
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% E5 G% C6 a! L& ~ v m, O }5 r) L1 y火腿法國麵包比薩 馬幣6.80(港幣13.60)這是一人份的麵包比薩，比薩皮以麵包取代，同樣口感十足，切成條狀的火腿豐富了整份餐食，配上千島醬和乳酪，和著薯條下肚，彷彿在吃西餐。
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2 X* B3 h" K: V! E$ ?; {天苑精進料理坊9 K3 m4 }/ g# D' E
地址：5,7&9, Jalan 3/93,9 r: c: g: `4 Z3 p% F
Taman Miharja Jalan Cheras,
8 s) @, k+ x$ D+ N% K+ r6 K' D55200 Kuala Lumpur.( e; K5 V/ J" F; f. c, I7 \
電話：03-9281 8837
1 k$ P6 q+ m) L; u營業時間：週一至週日，早上11點至晚上9點$ w7 e5 z& T7 j' d
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[ Last edited by hideaki on 2005-7-16 at 08:47 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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