轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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綠茶（Green Tea）1 ~- |, ?2 G- u) z' P. V5 O' K
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
2 [8 _* A8 |  J; ^1 m0 X•        預防心臟病8 Q* Z: g3 ^; j% \4 a
•        用來漱口可防治蛀牙
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! K) i) d( a, T! x- W2 h) J4 J' N, j7 r+ P$ M2 m
三文魚（Salmon）
5 C. x6 m' ^* N' z•        含有Omega-3s脂肪酸
8 F* P( q3 I$ ^8 G1 @- P•        可防治血管阻塞
* H" y+ ?; K; l2 v. Q. t, N•        預防腦部老化例如老人癡呆症7 U; i6 B! G* Z$ R2 x7 O
•        降低膽固醇9 f) q0 }: @+ [* ]
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菠菜（Spinach）
( |& q9 L, J: d7 \* `•        含大量鐵質及葉酸6 f; Y/ G9 ?6 s
•        可防治血管疾病及心臟病/ j$ z1 \' ?. K! L' W& j) u  W; u
•        保護視力
$ V3 t8 }: |6 t' r•        熱量低' }- Z0 s& q: C! [5 p. Q& e
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西蘭花（Broccoli）& i) F  R% u6 z& X
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
8 k1 D" N- a# O5 ?& t•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。2 A$ j& }* X' g) _
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蒜頭（Garlic）
6 M5 Y2 R; ^9 e1 h# S; ]9 v•        防治心臟病
: ^0 R+ r# a/ a7 p6 p* N. i•        降低膽固醇
9 k$ a5 @. N  N- D, o# f/ `•        清血
# |; z0 L( ?8 j7 C6 C/ `4 Y3 k# C•        殺菌
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- @; I3 H5 J9 \0 ~" t) Q7 w紅酒（Red wine）9 y2 @! y( e4 P+ l) S
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。8 |2 J& j3 }! K( {& C9 F9 Z6 [$ U
•        減少血管硬化4 ~$ [  {" N8 t9 A1 p9 L5 v
•        喝小量對心臟有益
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番茄 （Tomatoes）
( j2 ^: c' o- k* l. x9 K8 c•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
, V/ k& g7 m. l5 K* i% E•        防治前列腺癌
' o* p- n! t7 G•        防治與消化系統有關的癌症+ A  r0 y% [' p4 o
•        有豐富維他命C
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. E7 L! |7 ]6 m+ W% p; ~/ y1 d果仁（Nuts）; B+ ^9 J& V# B7 z! {7 z9 t8 T
•        含豐富維他命E0 S! i3 d+ H9 |
•        降低膽固醇
" K' f0 ?8 Q8 w0 m•        預防癌症
7 A  V8 c" B' I; J2 a•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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燕麥（Oats）
6 R( B) z; v- m4 c•        降低血壓
3 ^% M; V" L1 d0 \+ P# B•        降低膽固醇4 f- ?" [$ n0 T3 t5 b5 w
•        防治大腸癌
/ C/ I. }# W' ]" j6 V4 x' J•        防治心臟疾病6 @  M# ~9 S; }- O" u

, _. d- ?2 ~1 w8 A$ g6 h( E藍莓（Blueberries）' A3 a2 N$ w. C; O! r" t
•        抗氧化+ _/ T# V1 [/ h9 C$ Q( m8 c- `
•        預防心臟病4 K  x. }7 q! q
•        防治癌症
8 ~% ?" i) d) i•        增進腦力