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發表於 2005-7-16 08:38 PM
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馬來西亞美食之四* C; T+ B+ n) X
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若你認為素食的烹飪方式創不出新鮮花樣,那可是大錯特錯;素食,可以是清清淡淡的水滾清菜白飯,也可以搖身一變成為火辣辣的紅燒咖哩。! W! y! i, U0 K# `
0 K( b/ z* L; [ i9 M" x) W- \來到這間餐廳,以為進入了一間綜合餐廳,西餐、糕點冰咖啡樣樣有,選擇與一般的素食餐廳確是很不一樣。
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; f" U M+ d2 {1 R* }* J4 e4 B- V乍看天苑精進料理坊的招牌,完全不察覺那是一家素食餐廳,外頭是綠油油的花草樹木,裡頭是別具情調的西式擺設,服務人員總是笑臉迎人,廚房端出一盤又一盤的熱點菜餚……
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從各類麵食、飯菜、小點,到高纖維系列例如法式麵包、比薩、意大利麵等等,天苑都應有盡有,此外,還有誘人的甜品和各式飲料,肯定能令饞嘴的你大飽口福。, ~8 h7 m. C! z9 t0 ]$ C6 m; l% E
" o# M0 X* { k+ i( i% ^% q0 A這裡除了提供令人飽腹的午、晚餐之外,在慵懶的午後,到天苑點一片無蛋蛋糕加上一杯東洋巧克力咖啡,也算是人生一大享受。
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特式樂洋洋比薩 马幣14.00(港幣28.00)
0 o$ y4 k! l, ^( W2 |+ z" Y! U由德國入口的麥粉製成比薩皮,鋪上素羊肉、紅、青燈籠椒及黃梨,然後淋上帶有香辣味的特製醬料,再撒上有廠商證明100%素食的乳酪。新鮮出爐,香味四溢,令人忍著燙也要咬上一口。
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0 y1 v! p( F# k$ M, A巴尼尼香辣排三文治 马幣10.00(港幣20.00)
; r7 _7 w" }* l" m5 m9 B7 B: Q巴尼尼的麵包皮是以黃豆粉製成,表皮撒上意大利香葉,入口鬆軟之餘帶有韌勁,還有一股難以抗拒的幽幽葉香;香辣排是結合了素雞肉和素羊肉的餡料,咬下去香濃美味,配點方面是新鮮的蔬菜沙拉,綜合了巴尼尼的美味,這是天苑最受歡迎的食品之一。9 |. P/ s* g* y0 G& ?
" z: r V: d9 U/ \香酥蔬菜 馬幣10.00(港幣20.00)# v; i) T+ K: S) S3 F: D, B& j& b
Veg. Tempura,類似日本美食天婦羅。以茄子、芥蘭花、紅羅卜及包菜花沾上特別麵粉,放入熱鑊裡一炸,馬上就是一道清新小食,配上特製的辣椒醬,更如錦上添花。
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紅燒麵 馬幣5.50(港幣11.00)) W8 _ Q. m& z0 D7 u
超過10種藥材熬炖8個小時而成的藥材湯,味道非常獨特;這是一道非常欺人的食物,喜愛濃郁味道的人就非常喜愛,不喜愛者就很排斥。麵條是日本麵,咬下去QQ的,非常有口感。5 _1 a' W- G7 h; y
$ c+ z) L4 t" o( c" w火腿法國麵包比薩 馬幣6.80(港幣13.60)這是一人份的麵包比薩,比薩皮以麵包取代,同樣口感十足,切成條狀的火腿豐富了整份餐食,配上千島醬和乳酪,和著薯條下肚,彷彿在吃西餐。
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, X7 A" j g, p* o; A天苑精進料理坊
1 h3 R% C$ y: F N) K1 s/ _地址:5,7&9, Jalan 3/93,/ g1 Q+ D2 U3 G: A3 b. r
Taman Miharja Jalan Cheras,$ D$ A% `, }9 P3 r3 W
55200 Kuala Lumpur., v1 P" m& }2 V4 f/ C+ b
電話:03-9281 8837% R X% Q/ C+ n: c4 D
營業時間:週一至週日,早上11點至晚上9點
% D' J4 Q' N" U$ ?) P0 O9 s0 {- a$ K# f5 s: k. U+ ^! E$ W
[ Last edited by hideaki on 2005-7-16 at 08:47 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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