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發表於 2005-7-14 09:33 PM
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再次介紹馬來西亞的美食
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坐在Waterlily Cafe外的木板凳上,被迎面而來的微風吹得昏昏欲睡。由於前後都沒建築物,所以即使Waterlily面對著車水馬龍的大路,卻有在海邊的慵懶感覺。
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1 n$ \: b1 T0 M j7 ?7 n$ UWaterlily的食物選擇雖然不多,卻綜合了三大民族的口味,食神每嘗一道菜都會發現那似乎是路口那間mamak檔可以吃到的食物,又或是家鄉媽媽的拿手菜,但在口感上卻有著無法形容的新鮮感。
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, @2 S& e, l6 uWaterlily's Mango Kerabu─马幣5.90(港幣11.80)
) z1 k! X, Y+ Z) q3 T, g/ Y7 QKerabu本是泰國餐的前菜,但Waterlily的Kerabu卻帶有本土風味,大口一嘗,辣中帶酸,酸中帶甜,甜中卻又帶鹹。這樣複雜的開胃菜,讓食神果然食慾大開。& v8 W3 v" U; o8 [* d; b" @, L+ v
# G% C7 Y$ p. z* rBali's chicken combo with lamb─马幣18.90(港幣37.80)
9 m( t+ L; g5 S) ^! O! U2 y- s別被烤雞酥脆的外表騙了,它的肉質可是很鮮嫩的;羊肉也不差,一咬即斷,而且羶味十足。份量不小的combo之中有雞又有羊,輕易的滿足了食神想一次試兩樣的貪念。, F0 r% J$ {9 Q6 W& J8 _6 Z
% {9 L9 d- J' d( |1 F1 zAsam Laksa─馬幣5.00(港幣10.00)
( {# x) n0 y% C$ g1 j" a& J8 F這道酸勁十足的Asam Laksa可是純粹用魚肉熬煮出來的,完全沒有偷工減料,食神才喝了一口湯,馬上就停不了口,非要把整碗麵吃完才滿意。, E( g, _6 B( ~6 V! ] t1 c
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Nasi Lemak with Bali's BBQ squid─馬幣14.90(港幣29.80)
( ~3 U* H; n+ \' f利用峇厘島式的燒烤方法將魷魚烤得脆口,內在卻仍鮮美多汁,再與本地傳統的nasi lemak搭配,簡直是配合得天衣無縫。5 U' r' ^0 n8 n2 Y. p1 q/ o
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Home Made Yam Cake─馬幣4.00(港幣8.00)* P) }; D& n/ X- |- E& p) L
Waterlily的芋頭糕咬起來很結實,而且偶爾還會咬到芋頭塊,絕對真材實料。由於是hand made的,雖然不比機器做的細滑,反增添了一絲媽媽的味道。7 H M9 P2 R# }5 F! R, O# I6 w/ K. T
% c0 z& n0 Q. d4 \Cendol Blended、Asam Mooi Blended、ABC Blended─馬幣3.80-4.00(港幣7.60-8.00)
) c) J' K2 D" i當看到這些奇奇怪怪的ice blended時,好奇心油然生起,每種都想嘗試。最後,食神發現Asam Mooi還是食神的最愛,酸酸甜甜的滋味像極了小時候10仙一條的冰棒。
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- e; [, @# W1 \ X; c' Q! f+ @店名:The Waterlily Cafe2 h2 e/ C, b# P! B! @( A4 R
地址:GF12, Pusat Perdagangan IOI, No.1, Persiaran Selatan, PDR. Puchong Jaya 47100 Puchong
" v2 |7 R+ l. q# c電話:03-8070 4623
$ [) E9 Q. i" c. f2 o8 u7 d& ^營業時間:(星期一至六)早上11點至凌晨(星期日)下午4點至凌晨" B( C$ X) C8 t# B v
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[ Last edited by hideaki on 2005-7-14 at 09:40 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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