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發表於 2005-6-14 05:51 PM
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推介： 元朗B仔涼粉 (佳記甜品)
作為元朗地頭蟲，希望一次過介紹晒元朗最有特色的食肆，等大家可以一次過去晒 (假如大家食得落的話。 )
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8 s( I1 D" |/ g1) 食肆地址: 老舖: 教育路大坑渠側 Tel: 2479 4708 分店: 又新街 (中午12:30 - 凌晨2:30 (全年無休)) 建議大家去老舖食，一來味道好啲，二來鄰近元朗馳名的大坑渠 (正確名字是山貝河，放心，沒有異味的。)，較有特色同風味。
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2) 食物質素:
( d1 T0 Q3 A4 {6 R; X5 B$ n- a小弟由佳記剛開業幫襯到而家，都有十幾年。 看着它由得一間舖到買埋附近的地舖，再開埋分店，就好似見証一個老朋友由創業至事業有成一樣。 佳記十多年前首創用鮮果加入糖水裏面，許留山都是之後才跟風，可說是鮮果西米露的始創人。其招牌糖水B仔涼粉，在一大盆的涼粉上加上大量的鮮果，包括木瓜，西瓜，芒果，奇異果，菠蘿，紅毛丹，海底椰，大樹菠蘿，蜜瓜，香蕉等。所選用的鮮果非常新鮮，加上冰涷的涼粉，是炎夏消暑的消夜妙品。 其他的小食同糖水亦十分美味同選擇凡多，亦有傳統的中式甜品如咸水角，糖不甩，湯丸等，總有一樣啱你口味。
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( X+ B% X5 Z! M' ?) x3) 環境及服務1 T' M* g1 q1 @3 l
老舖鄰近坑渠，風味有餘但衛生一般。 想乾淨啲可以選擇在舖內進食，或走進後巷內的舖位或舖位閣樓，任君選擇。 但留意一般晚上10點後為顧客高期，要等位才有枱。 不要寄望員工會幫你搵位，佢地好少會理你，都係自己搵啦。 可能生意好得滯，員工服務非常一般，如你同一大班朋友去的話，落單時記住慢慢講，因員工反應較慢，好有機會落錯單。 留意留意！8 Z' Q* P" M, o: {4 e; y. v
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4) 必試菜式# m$ `3 e1 F6 |$ m; F _
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B仔涼粉 / B仔西米露 / B仔紅豆沙 / B仔船(雪糕): 份量驚人，足夠4-6人食。4 L( Z# U4 g! U! D# P
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雞翼尖： 5元起。 個人認為最值得試的小食。 我唔係好記得個名，但佳記只有兩種雞翼尖賣，一種係滷水，另一種是香辣(白色的)，記住要試白色辣的那種(見相片)，非常入味香口，連骨頭都有香辣的味道，真係做到老闆所強調的「骨淋入味肉唔爛」。 但真的幾辣，吃不得辣的朋友記住要叫杯嘢飲(但一定要試)" g4 V( L1 g! }! U
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腸粉： 都幾滑，可以一試。: i7 \% p1 \- C# C
- b, A. R" |( E# i0 t" P/ q5) 平均消費- u3 k# O6 h$ \( w$ \. _0 z6 V
B仔涼粉 / B仔西米露 / B仔紅豆沙: 約40-50元一個% g% K8 T* z4 X; h. Q a
雞翼尖: $5元起，任君ORDER
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6) 個人推介原因
, K. H1 ~+ M2 V- `2 }7 ?. X' W其實去佳記最大的樂趣是一大班朋友去食時的歡樂。 由於份量大，所以每次去食都至少要3-4個人一齊去食。 一大盆B仔涼粉，你一匙我一匙，一路食一路高談闊論，我想才是最值推介的地方。 |
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