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發表於 2005-7-14 09:33 PM
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再次介紹馬來西亞的美食 ( P! Y" @5 G$ D2 H: g( o$ X
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坐在Waterlily Cafe外的木板凳上,被迎面而來的微風吹得昏昏欲睡。由於前後都沒建築物,所以即使Waterlily面對著車水馬龍的大路,卻有在海邊的慵懶感覺。
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Waterlily的食物選擇雖然不多,卻綜合了三大民族的口味,食神每嘗一道菜都會發現那似乎是路口那間mamak檔可以吃到的食物,又或是家鄉媽媽的拿手菜,但在口感上卻有著無法形容的新鮮感。
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Waterlily's Mango Kerabu─马幣5.90(港幣11.80)
" V8 M: \, {( H9 x4 W- h- CKerabu本是泰國餐的前菜,但Waterlily的Kerabu卻帶有本土風味,大口一嘗,辣中帶酸,酸中帶甜,甜中卻又帶鹹。這樣複雜的開胃菜,讓食神果然食慾大開。- J2 X( f; z0 e( I9 h% [
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Bali's chicken combo with lamb─马幣18.90(港幣37.80)
$ o) m u+ M' h8 R! I2 _4 k- c# P別被烤雞酥脆的外表騙了,它的肉質可是很鮮嫩的;羊肉也不差,一咬即斷,而且羶味十足。份量不小的combo之中有雞又有羊,輕易的滿足了食神想一次試兩樣的貪念。; A1 W2 z5 H# c0 ~, N, N0 g
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Asam Laksa─馬幣5.00(港幣10.00)& r# ?& `0 {8 T1 e! b9 T; m/ P
這道酸勁十足的Asam Laksa可是純粹用魚肉熬煮出來的,完全沒有偷工減料,食神才喝了一口湯,馬上就停不了口,非要把整碗麵吃完才滿意。
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Nasi Lemak with Bali's BBQ squid─馬幣14.90(港幣29.80)' V' H7 B; I; M
利用峇厘島式的燒烤方法將魷魚烤得脆口,內在卻仍鮮美多汁,再與本地傳統的nasi lemak搭配,簡直是配合得天衣無縫。% @ F2 l4 J9 O
& j& {: D9 }! f: C' B$ oHome Made Yam Cake─馬幣4.00(港幣8.00)" B/ [# \6 ]& m/ |, b
Waterlily的芋頭糕咬起來很結實,而且偶爾還會咬到芋頭塊,絕對真材實料。由於是hand made的,雖然不比機器做的細滑,反增添了一絲媽媽的味道。4 n7 H2 @( z8 S- s* i. J+ j
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Cendol Blended、Asam Mooi Blended、ABC Blended─馬幣3.80-4.00(港幣7.60-8.00)
* U. d) g S0 F; y7 J當看到這些奇奇怪怪的ice blended時,好奇心油然生起,每種都想嘗試。最後,食神發現Asam Mooi還是食神的最愛,酸酸甜甜的滋味像極了小時候10仙一條的冰棒。
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店名:The Waterlily Cafe$ r& K4 K; Y" f c$ z
地址:GF12, Pusat Perdagangan IOI, No.1, Persiaran Selatan, PDR. Puchong Jaya 47100 Puchong
. Z! c* o7 y2 F! E$ ~2 G) J電話:03-8070 4623
9 {5 _- k! P7 z) M; t9 t+ T/ z營業時間:(星期一至六)早上11點至凌晨(星期日)下午4點至凌晨
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[ Last edited by hideaki on 2005-7-14 at 09:40 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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