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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:0 N4 I. p8 O9 ~- b' b- z

, b' W1 `% n4 K因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,. n+ r! W" d; V/ U  _3 s9 \
形成有害物質,對身體唔好架~~
& S: A9 l1 v  H4 E6 @6 P  S: D/ C% O+ g2 D# F6 r$ g. j2 }) X
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you " h6 A4 u5 J: {1 d$ W
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:% b# o" J9 d% l2 Z* T& N* v( C
材料﹕
% }0 f7 l0 z. ~* v6 z: U( G雞蛋 一粒
3 [4 M% o. |, P% X豬油 一湯匙4 F( o9 p3 J5 K" w% B# Q
豉...
3 O6 {4 e. s4 O9 U" w3 t

) W# X8 s( _) m$ M' m. {0 i  ~下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法0 n1 K4 V" P  F9 g5 l
之後我会處埋.
6 Y; z: S/ e4 p0 S$ x! [3 D
$ L5 z, _' m0 P0 n+ E/ w非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
: H+ q! I. f: t2 u$ O3 r希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
7 D6 a2 i2 s- w) F5 `7 Q% z' T9 Q4 n- e6 z: ?  j. x
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,) \# G, n5 {3 o/ B# p8 z7 y, |5 ~
形成有害物質,對身體唔好架~~
- E% z& P' R; S- O死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
6 z2 l- j5 P8 l, p
( z  R) ~7 C) ]" W  c; b  F呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
' L5 _$ j9 |* N9 N5 F! P. t2 k* o% r/ L/ q* i
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 * n  d, V  L6 X

+ q* V' f: B3 E# O8 U* cLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
: q! F" Y' c# n! p1 H# \3 q0 i5 G4 i& d
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
' Q( t; Y  O% g( `7 }5 M! f* G9 D' T3 I
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
# I0 u( y# D, x* D% C1 B' R# j5 O* _; O
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
& p  F; z9 X2 n
- _$ u# i) F( q: N6 S( }Link: 大家講下食邊隻米
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