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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
1 [: t3 B2 I( c2 V2 i0 \6 n$ R- _. W6 u. n
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' F% q. V/ Y8 z4 `/ O; Y
形成有害物質,對身體唔好架~~
' P7 O: V- ]% ]/ z7 ]. z* V
3 H9 ^, s+ O3 x# ~( B/ w" S可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
: ?; W! {  d$ b8 X; J8 D5 c; J, ?據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:) {& x1 I* w1 r
材料﹕$ E; }, }/ \) V: ?$ J, q
雞蛋 一粒) Z# O, }, h6 _
豬油 一湯匙/ Y9 v7 I" ]4 Y& l+ C- F
豉...
) `5 k% }1 U: r' D" I/ C" I& C% ]# G+ g1 g
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法& g9 N- a6 l; Z& W3 C/ k% [
之後我会處埋.4 O3 X: T3 n: o
: P; m; Q: l. M: D( P9 _0 ~& |
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分4 s  G1 Q0 r$ x) t0 ]3 Y
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  ]. k  h' w- y0 W% S. D( @. z5 r% c* _
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
. b0 k1 j$ N* E" `: J0 k形成有害物質,對身體唔好架~~
3 A* K: x1 w( s死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥) C+ X' e$ K0 y6 K. M9 w9 t+ G7 E
( o% u/ A4 S: h) j" ?
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
% |, q6 i0 ^' W; [5 l/ x6 d% R3 A7 z" \' o* T
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ; J; ~3 k6 I+ H7 O7 V

4 w, b- |+ s6 gLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
7 I2 n$ r: ]9 G. P# P9 v
. ~/ d2 d$ u0 j  _% @, q, r" ELink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
9 |7 u/ F" g! A6 ^; J
; f; g7 v4 @0 f, wLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
% x# s9 U' o" x7 v+ x& Z# Z- h7 o1 R& e6 D
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 * S; [4 g+ ?, b* U- y

9 Y8 L! p* f; F& T# r0 ]* H( nLink: 大家講下食邊隻米
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