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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
+ R% W' ?$ ^  D. d3 o( Y: E( f5 l9 T2 r% K: `* [, z
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應," g% p5 @1 L9 \; Z# Q
形成有害物質,對身體唔好架~~
4 A2 z; z6 M* [2 O( L. [

) `0 V& c8 n/ q3 n$ A, R可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
; P- r7 u& D' u% t4 I, p+ u據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
" l( k  u; {+ W0 W' P材料﹕$ S2 E3 K; H" m' n9 [7 `: U/ u5 T+ k
雞蛋 一粒. _% y- b1 r1 T1 J6 Q8 E+ T
豬油 一湯匙8 C! ]7 h3 _" c( N2 g
豉...
. P3 @7 y7 A+ L& S8 x
# o! g# l0 ^$ w! |) s9 r下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
$ e+ r# o+ d/ r: P之後我会處埋.
1 y* G3 X6 V' q6 g3 Y
' t" X( N5 a. g2 `/ h# `3 i* ]; [/ ~非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
/ ?1 s2 T0 l  J2 {" j希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:7 X) V1 l4 Z2 ?/ I0 p

" ^  Z% ^# ]- ~* K因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,8 s% e2 j) f8 i/ ~  N! E* u( I' D
形成有害物質,對身體唔好架~~
5 G/ H% ]' w* U  x9 ~$ f+ `死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥$ a9 A) i% P; t

5 @3 i% z5 ]8 r+ r  Q呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法7 B. a/ f( M6 q
, w3 q; G0 y$ Y7 G6 z) c
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 + N9 G. w3 r8 w
0 j0 ?2 ^- ]" T+ T
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)7 M- t" @# p8 s7 E) {3 R  I

/ L; V! Q5 G6 U7 c1 f9 oLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
  M5 m7 ~9 G6 Z. a6 ~
2 r4 ]& J# Q+ i7 i& CLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
& W/ X1 z/ ?; |* T9 D: E0 e7 i: q( O6 }5 ]7 ]' k
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 / y! y1 Y) @& k+ Y4 r
) p2 v$ p: V  D3 j1 N- ^2 o2 Y
Link: 大家講下食邊隻米
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