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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:+ n7 H" ^% @. _7 r/ H2 O' V7 e
- e" x* E; d( B9 a2 _
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 J6 W% a  r( s0 G
形成有害物質,對身體唔好架~~
8 V1 d; T0 o/ w
- e2 S  r$ v, C  h8 |* K可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 3 `( \* h0 f; [! X( @& H$ q- C
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
6 V5 k! L" g0 F9 h( h, F材料﹕; b; ?5 [* k+ p; d9 R, _' A
雞蛋 一粒5 `: t  k3 C# s
豬油 一湯匙
) `, ^. I. W" _' \豉...
' r8 x6 Z1 h7 d6 v7 W- _- j
: j8 _/ k' m5 H+ {0 I0 M1 |下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
) Y8 X. t, ^8 |3 O" S& Q之後我会處埋.0 P  V0 H7 [9 Z' d$ l8 R3 @
0 Q0 N; u1 {; |0 n- i# w& e) r
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分+ ?7 g/ X" O! s# i% T6 o3 I
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:' ]4 U( U! }: _7 o. ^8 T! d

0 q( l+ S" e% U! K$ @因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,% X' ^" N1 H, V$ E( y- |6 K" R1 \
形成有害物質,對身體唔好架~~
( ]4 ?4 J" \. o: Y死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
8 D, D$ c2 y8 A; t+ \4 p6 j0 p9 |# m+ U" c$ j2 [7 `$ `$ o
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法1 @% Z. f. b  v
% r, ~7 J3 y( R- ?9 \
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水   T% T  x& Z& \6 z; {% t& o* V9 a
6 t2 P( O$ v- @" h3 \
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
% E6 |0 i& k# U( P% i! B
6 Q' \2 c- z' \# vLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! / t4 X9 G" O' w/ k) b5 f

( K% X  o/ p6 Q0 _2 y8 T; [Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
( ?% s5 k: |% g1 F
+ |! f0 Y8 }, @Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
& E) e+ a9 T$ G, A$ P& C% R8 m/ \8 a8 I0 i" k2 ~
Link: 大家講下食邊隻米
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