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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
3 y* g- y" e3 N1 n, C
: V" B1 l: o! @. q$ l因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,! ]3 h5 [5 N- f- x
形成有害物質,對身體唔好架~~
) Q; J8 q4 |) z" p, ~7 P7 |

5 _7 G$ i; ?: ]& L% W' z; T# t可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you , L, s" [7 l" h, D0 ~
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:, I: p9 P8 v) j) u" ]8 Z
材料﹕
  ?+ Q& Y4 {/ U6 l雞蛋 一粒
( n5 W1 I- D; q豬油 一湯匙1 L$ V; r6 C* M+ {4 d
豉...
9 R8 Z6 y/ B8 H! {6 g; r
3 n1 K5 p" R' _$ j下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
6 S" D* r4 ~# C( {; L之後我会處埋.' u+ K4 R0 C- V. M" m7 v
3 L3 T% g% ~* u( n$ f3 Q* X2 {7 Q1 u
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
' w2 W- s5 _8 r6 G希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:) f+ F8 V) F6 k& j0 j- I8 l

0 I  A' K' ^7 h因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
4 U, W) ^5 m/ p) t1 d形成有害物質,對身體唔好架~~
9 {3 ~. \! X% w死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥# s2 H/ s6 T" `

5 g" r% m9 \0 ^9 |呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
9 n6 s+ N% r, A! P) }& h( w( b" B' l0 m2 B# ~. c
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 " C4 {. E$ o7 G$ U2 p, ?
/ @+ h% N" i$ h+ y# h$ o
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
% ]4 V( L: D. o9 B$ i" l9 J% e$ Y$ [1 N7 P
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
5 _9 S# p2 g- R9 Z) P1 d8 I1 S( C. J9 N, t
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
) d( ]% c5 J. P* d' D7 I8 N: \, |: b' W' e* ~) M$ h
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
9 G; r* b- d4 \' o6 v" V5 q8 g
, {! i0 U# m: J# R8 f. a! u$ ~* \Link: 大家講下食邊隻米
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