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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
( j- G9 i3 K& S; J* w- \
/ i& {# c8 T# L% H* N因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
! D4 Z2 l+ S+ B9 G形成有害物質,對身體唔好架~~
5 f# `" V" f9 Q( I8 C& F" I9 D

0 \1 g- O& d/ Q. f$ d+ |可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
6 f2 V* }& U1 f' p/ n6 s據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
7 G3 g6 \) ^. ~2 c6 G材料﹕
! a2 I  n  N3 k$ I雞蛋 一粒; j0 a; B$ N4 i$ ]- O- e
豬油 一湯匙) R2 Q5 l8 f5 {* O
豉...
- C+ h. @# [, ~
  o1 k/ c( w. x, a下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法% h8 H* ?, f( _+ ~) x- s
之後我会處埋.
/ H+ t# N1 i; B4 b; A1 ?' P6 S& Q; K& A
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分. P. t: c+ e' @
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
7 }- |7 ^+ P$ \3 g2 w. w! v# w
0 _% q0 e% A2 Z因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
, a6 j9 k1 A" K' o* w1 B! @形成有害物質,對身體唔好架~~
) y) m8 z, V/ t! Q" k- Z
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥2 b2 h/ d3 T3 T% ^
' _7 Q7 S2 V  D* V% Z6 g. x( @' k
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
* t! D3 {1 H$ M6 @" e# j$ e6 M
: w' x, m' z" s[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
9 e- x) e' Q3 v; P7 l
6 D! m/ p6 i& I. T8 r& J% ^Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)6 }: Y- D7 r1 w- v

6 Y# y9 V7 I5 E- g  W7 u) s# HLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
. }) w. j6 L% D$ j( \! c7 |5 D4 G; A, O
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
9 s+ w* t5 d$ h  v8 X4 i: M" I3 w* I* S5 {+ v( j% T
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 8 |9 M" Y- }* w" F& {! ]8 ^

5 k* n& h( x. \Link: 大家講下食邊隻米
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