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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
$ ^' D5 C9 T: M9 {! v, g* ?
( c$ r* k9 r; w6 B- `因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,/ `" W: \+ P7 ?" R% d; \" n& s* K- Q
形成有害物質,對身體唔好架~~
" w6 j0 i3 T% h% M0 r
' d8 Q: [0 y7 A可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 2 }" l$ |( t% ^5 v# K* E5 m
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:2 ?; I: o: V+ ?8 B+ ~5 A/ z! I
材料﹕6 T, I% d& C. H
雞蛋 一粒" m) D/ _: u5 m- P+ k
豬油 一湯匙
. g* S) Q1 E$ f& V* o豉...
4 o+ }) W; b* [8 b( `4 h6 A
4 u* e; S, W' V( [
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
8 ]# q+ s7 S  }之後我会處埋.- [, c; Z- K9 W

: I, H$ E, b* o非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
! r8 \! x9 i- z3 Y" ?' j/ A希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
( c8 s$ m( e/ B5 q$ j. T2 f2 K, @0 L# W' L# h
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,! f* N8 t3 z( D9 s
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ u, m# t$ w* m1 y" F* I. q- ^' \死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
/ h0 Q% R; D$ M
) O: Q5 x6 m' Q0 s5 J6 ?呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法' Y2 R' ?$ a* R, ]

( C% N) V' G3 i1 P( u+ \[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 7 b! j0 T7 E5 G" v) M6 V* `+ e
) z; o9 e) q% w" f: c8 Y/ N8 D
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)7 E3 h6 F7 Q( v0 S$ X0 }

6 R9 y: d$ A% v8 L8 x' m% L: MLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
9 j8 F6 A$ A" j
& h4 I( b. F1 n6 ^6 F+ @Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦   \3 _0 D6 U1 d& D" M
% u! Z1 B; `4 S$ f* [# E; u% o
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " E3 T% e1 p* b

) G4 j- a: z( v& aLink: 大家講下食邊隻米
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