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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:/ P. u" q, r- r
/ c9 {! E& h$ j3 }+ C  s
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 y6 J8 ]! V. d
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 A, g& Q' o" u+ ~2 [: F0 @4 @# {
# j$ \: F, F; ]. L* `可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
- y- T% H) T+ a6 p" t% G6 A" }' ~+ x據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
* `: `( r. n" q0 d! q/ M0 V& N材料﹕, G1 l" X! ^# l, t  B
雞蛋 一粒  L, x4 J6 c5 @. f- q' P
豬油 一湯匙
+ J# A7 W: k3 U2 z6 c1 }豉...
# L  G; P- q1 h) E6 K9 \

4 Q& L  @! v7 Q( G9 G* q' z下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
) |, V4 z( A/ r) `8 V8 w之後我会處埋.
0 F8 N1 F  R) ^& U9 ]$ x& |8 Y" k
$ i. x, D7 X4 z  @  `非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分7 ~; }  C( n3 s5 ~! B
希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
0 r0 g9 j. x# ]7 l/ b$ z
4 |4 u' o: R, ~- ?4 U5 a因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 Z. y6 C! A* l4 c4 [形成有害物質,對身體唔好架~~
6 k- a6 H, \/ c死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
7 M" l3 f7 F3 r! L/ |  }# @: m& L3 j8 }  F1 `
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
# @6 b# b' Z1 i7 B6 a' I% K- j  q9 {) W0 ?( r6 R8 ~( i  i  N1 [
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
) G7 f; G* w) b, L' ^1 D
9 _9 O- y. h) mLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)% {3 s+ T* G' K: T
) ^1 U5 e# _" k/ \, s4 G+ i& H0 s
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
! ~: l1 o+ U+ U' i$ ]* J  a' k* J1 P- {( u
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
9 [* E6 c/ j( ~
, t+ k0 Z$ Y2 H, }" VLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 : w. M9 M) a' l# a
6 n9 v  o3 k2 m8 }  Q6 e
Link: 大家講下食邊隻米
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