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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:8 \2 e  O- [) |. _

9 X! E* h5 j% I因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' V2 S8 g- y" H! `' z8 w
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 `2 ]  ]8 m  `' c3 @+ j+ z; B7 y, G3 g0 Z' M. [3 f
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
- U( ^% }  V' I% q2 Z據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
- Y# X/ ]+ G7 X! G, a# Y* @材料﹕6 j3 X  o/ y& `  z% A. Y, |
雞蛋 一粒
7 o' s( z4 E8 r3 J豬油 一湯匙1 K2 x& h3 R, k8 [) Q& F  }
豉...
  I4 ?9 K5 s8 X4 i! i, e3 x5 i; ^
1 @4 `5 Q* M- I* J. T7 A
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
1 ^: d% b+ d5 |  A之後我会處埋.2 y# }2 L( L; y. [- E! w- g) D

, f7 K6 Z4 Z* y0 w7 p非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分3 G" ?% H, S0 m/ l! W
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
6 g3 N& [$ V+ x( Y2 n# \) h/ l6 L/ k  L4 s# W
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,6 Q$ z9 U! U0 E& L$ t
形成有害物質,對身體唔好架~~
  Z( I! n! t* K$ O4 D2 C$ x死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
9 O% @" W+ D5 a5 V& T( E' {
- B8 n: l& d' @- s2 K& f( H, J/ j' m呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法2 b. B& ?- l; M; ^

" _. N/ d8 s4 o$ h6 H0 A[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 - h3 N( B0 t+ i% ^9 @
' P& H" s  W$ w  Z  n# U4 o0 q; y
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)0 O. d) l- m5 W  E
) Y  m; g6 ]# C. H
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
0 w5 \4 J8 b+ n1 D( D5 E$ s9 f6 u. r* H' ~9 {' N5 _8 s
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
9 n6 V5 q: p: k4 S, d8 k+ w( Q3 y7 g
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 8 U: V8 b6 l, b& \' x7 T

# T) P* T9 k/ p3 f% uLink: 大家講下食邊隻米
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