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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
2 [- c% [6 G4 e4 V, W6 q! P" d; z& ^/ D+ {8 O
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,2 [; g/ u6 q7 ]
形成有害物質,對身體唔好架~~
. p" r, O; u6 X+ v0 ?! N1 Z$ X7 S+ g) V
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you   C6 A0 d' X/ S+ A# E
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
9 m; k6 `' w+ Q1 J* p) Y; M材料﹕
' u* D- U, G- m) x# i雞蛋 一粒
9 M' y- i% W& y; P, Y豬油 一湯匙! B/ k! Q  y4 p& z8 k8 n  O
豉...
1 M9 B& V' S2 w
# a; j+ H6 o0 d4 x下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法( b  A, l# r" m% p+ M% m; P; M) b0 L
之後我会處埋.
" V9 c2 |  m+ L0 t+ q, J! x' N2 L) ]! `
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分8 f* d, c0 X7 M
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
* V: a: Z  f/ s/ z* y7 w- f! B: l: B5 O# ]$ J6 k2 q
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
, G2 h, c1 q6 h形成有害物質,對身體唔好架~~
, Y# [+ X7 p/ S- c7 t* Z死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
+ ]" f3 e- F4 x/ C  l* [
( T3 Q; e4 ^! e呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法3 d$ `. g7 `# ^' h& w

+ S  x2 I5 M: \[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 8 Z6 c. M/ I1 G' y8 }

; ~/ l$ c# g5 H' c8 wLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
: c, f' Q8 }# f8 Z* M$ o  @  ]9 ]( b) I6 N- Y$ J
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! ' T: Q6 y9 Y  D

2 {, _  o3 ^) T; c" q/ ]& RLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 1 Z$ R, s7 }9 g4 X1 J' _6 ?0 s  G
* I- I) M7 I8 B/ I7 b- H
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " H  k( u! C! i7 y+ R

! o8 @8 ?, Z" D5 KLink: 大家講下食邊隻米
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