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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:; Q& D/ Q; J  a% G
# c' Z- T  N4 w8 i+ q
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
' O  o9 E- S8 b: N3 q形成有害物質,對身體唔好架~~
* `; t% W; ^, C; h1 c( D

' |9 y; v# L( {, z3 U5 v/ Y可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
! n: v' E  V4 q* D據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:0 m' ~- O. r3 l6 a% a
材料﹕8 V) }  l/ p8 V% W! Y6 W( K
雞蛋 一粒, B4 V' N* M3 E, T$ t
豬油 一湯匙
( q) z5 ?  c% o! ^0 c2 [豉...
6 S' R3 _2 v$ M7 B5 x
0 O' n5 o& _$ M& [5 i+ P8 `+ I
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法0 V& u' f% I$ B. l7 @: [" c. `
之後我会處埋.
" H5 I" ]# Q7 c) f1 [6 ~+ ^. v; a% B! X0 n  q
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
2 w3 A0 P% `' K6 p- \  S希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
0 O& ^3 W# y( A% Q9 [4 i! U6 [' |1 V( ]( e
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
6 Y$ S& s1 y, \形成有害物質,對身體唔好架~~
/ B' j; R, C* ^. h  z" J5 m* t9 j/ w
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
! e7 k0 j+ O, `0 L- I& ~
! d) z1 `6 W( u5 m8 C6 }呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法- Y" L& c: r$ k* l
$ W' f+ j2 D, }& g1 c0 J
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ! @6 ?# n) j) Y: l5 E( f) S5 ?' L" T; T
. r: H+ @$ J; J4 X
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
) |$ N" F  ]6 N. H
, k: [6 o# k+ Y# Z- h7 N+ s% pLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! - t/ @- @7 T7 Z" f

0 Y9 H9 G6 ^9 x/ ~- l  J7 lLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ; J+ U, L& B, S, f' H0 C5 |

; E, L; [" a3 ~8 ]$ A, P3 qLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
- ]/ a' ]/ D& I) U* g& Z" h' P" F# R+ U1 J. I* T
Link: 大家講下食邊隻米
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