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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
& b+ {: V% {8 V: g2 S7 w
) d9 h2 U1 S0 T7 T因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 i) m5 @. {! K3 n7 m+ @形成有害物質,對身體唔好架~~
4 D, D/ b) z" o. X. U
! P- A) n  |  N0 Q' I9 g% s
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 4 j& r4 D& _% i! a3 k% |8 B* |
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
0 A/ r2 M2 z! d% Q2 m" ^7 x材料﹕
5 m% T; D8 M- ^6 v7 I雞蛋 一粒0 _- x% R% h( f- _1 q7 K7 b
豬油 一湯匙4 D: Z+ B; y9 t1 z' f- h' {
豉...
  V  t, ~1 n- O
+ ~- d5 k1 q& k. X下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
  p) h! ^, y& y' {+ c  l7 P之後我会處埋.* Y% y( q# Y/ i# k2 i, M! K
3 L9 W' N5 j+ F' U  H
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
& S7 y3 q0 k7 F( J$ O. G! s0 s8 d: N希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
$ G0 G* I# w* _/ a8 ^
9 D8 T8 d2 k# w7 ?. F因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
& B* J: l5 @- C) B# f5 `形成有害物質,對身體唔好架~~
+ ^+ l: b% m" W' M) E$ g* W  \
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥3 }7 u8 k2 F$ O5 N8 E; B) ?

: n0 i  K; R: H' F呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法+ a; `% }& F! q- T0 K% z; V- }
" C9 p' w% M! x9 ~  A( m6 p' e
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
( m2 @, ~  Y, c" h+ b
) y5 ]" o' {! V% s1 KLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)  L7 r) E/ d( {
& ?$ h/ T; z- B5 k* \* I# v6 e0 c6 d( f
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
# _5 h- \+ \8 H$ q* B" X6 V! T) A4 D- E6 `) X- Y0 {; h& Y# o
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
% y8 |$ z# s0 d, x/ s, `4 V
5 B0 N4 ^: r6 m& |6 f, cLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
% p' v8 C, C6 Q/ f6 p! ~
9 a- V' D4 F. V2 `- j5 JLink: 大家講下食邊隻米
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